阿膠（珠）
Ejiao
ASINI CORII COLLA
本品為馬科動物驢Equus asinus L. 的干燥皮或鮮皮經煎煮、濃縮制成的固體膠。
【炮制方法】（《中華人民共和國藥典》2020年版）
烘軟，切成1cm左右的丁，照炒法（通則0213）用蛤粉燙至成珠，內無溏心時，取出，篩去蛤粉，放涼。
炒制后降低了滋膩之性，同時也矯正了不良氣味。
【性狀】本品呈類球形。表面棕黃色或灰白色，附有白色粉末。體輕，質酥，易碎。斷面中空或多孔狀，淡黃色至棕色。氣微，味微甜。
【性味與歸經】甘，平。歸肺、肝、腎經。
【功能與主治】補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
【用法與用量】3～9g。烊化兌服。
【貯藏】密閉。
【臨床主要應用】
用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌萎無力、心煩不眠、虛風內動、肺燥咳嗽，缺鐵性、失血性、營養性、再生障礙性貧血等多種貧血患者； 用于虛勞咳血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏、血小板減少、胃腸潰瘍等出血癥等。 阿膠珠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種微量元素，所含蛋白質水解后能產生多種人體內必須的氨基酸；具有加速紅細胞、血紅蛋白生成和止血的作用，可改善體內血鈣的平衡，促進體內血鈣的吸收； 用于創傷性休克的治療，有預防進行性肌營養障礙的功效。同時還能增強體質、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老，有助防治包括癌癥在內的多種疾病。
【主要化學成分】
阿膠多由骨膠原及其部分水解產物組成，總氮量為16%，含17種氨基酸、糖胺聚糖類-硫酸皮膚素及鈣、硫等18種無機元素等。
阿膠珠與阿膠丁的比較研究表明，相同條件處理的水解液，經用氨基酸自動分析儀測定其所含氨基酸，兩者均含相同種類的氨基酸，但阿膠丁氨基酸總量為63.55%，阿膠珠氨基酸總量為73.13%。阿膠珠較阿膠丁含量高，是因經燙珠后水分大大降低，同時燙珠溫度可達140℃，肽鍵易斷裂，亦使氨基酸含量提高。而燙炒受熱時間短，氨基酸種類并無變化。阿膠燙珠后，可入湯劑煎煮，而且易于粉碎制備丸、散等制劑。
【注意事項】
①《本草經集注》：得火良，畏大黃。
②《藥性論》：薯蕷為之使。
③《本草經疏》：性粘膩，胃弱作嘔吐者勿服；脾胃虛，食不消者亦忌之。
④《本草匯言》：胃弱嘔吐有寒痰留飲者當忌之。
⑤《本草備要》：瀉者忌用。
【文獻溯源】
漢代有炙令盡沸（《金匱玉函經》）。 南北朝劉宋時代有豬脂浸炙（《雷公炮炙論》）。 唐代出現了炙珠（《外臺秘要》）。 宋代增加了蛤粉炒（《全生指迷方》）、炒黃（《太平圣惠方》）、米炒（《圣濟總錄》）、麩炒（《產育寶慶集》）、水浸蒸（《類編朱氏集驗醫方》）等方法。 明、清增加了草灰炒（《普濟方》）、面炒（《本草綱目》）、蒲黃炒、牡蠣粉炒（《本草述鉤元》）、酒蒸（《得配本草》）等方法。 現在主要的炮制方法有蛤粉炒、蒲黃炒等。
【醫藥典故】
阿膠與人參、鹿茸并稱滋補三大寶。《神農本草經》稱其久服輕身益氣，具有美容養顏、滋陰補血、增強免疫力的功效。
中國歷史上唯一的女皇帝武則天，皮膚白皙，吹彈可破。《新唐書》在寫到晚年武則天時說：太后雖春秋高，善自涂澤，令左右不悟其衰。宮中御醫經常給其服用美白如玉湯，成份有阿膠、黑芝麻、木瓜、白芷、玉竹、山楂等美容養顏滋補之品，經常服用調理，才使武則天膚色美白如玉，光滑細膩，艷麗無疵。
鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。
虢國夫人峨眉長，酥胸如兔裹衣裳。東萊阿膠日三盞，蓄足冶媚誤君王。
這兩首詩，分別出自《全唐詩》、《莞爾唐史》，為明代朱克生所作。說的都是阿膠養顏的故事。
元曲四大家之一的白樸在《秋夜梧桐雨之錦上花》寫到："阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞，粉腮似羞，杏花春雨帶笑看，潤了青春，保了天年，有了本錢。"道明了阿膠美容養顏的特殊功效。
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